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+創建食譜

孜然烤羊肋排

家裡有烤箱,不用白不用,有孜然粉這道菜就可以搞定了,就算沒配菜也很棒,哈哈哈

食材清單

羊肋排 300g
洋蔥 半顆
孜然粉 酌量
辣椒 一根
大蒜 3顆
紅椒粉 酌量

料理步驟

步驟 1
備料,蔬菜是costco買的冷凍蔬菜
步驟 2
把孜然粉跟紅椒粉抹上羊排
步驟 3
把洋蔥炒軟
步驟 4
跟著羊排一起煎,把羊排煎上色就好了
步驟 5
羊排上色後拿起來,把蔬菜丟下去炒,加一點鹽巴
步驟 6
然後一起拿去烤,180度15分鐘,其實如果有夠大的烤盤就不用分開......
步驟 7
完成

貼心小提醒

其實不用加洋蔥,是我自己愛吃而已,呵呵呵
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討論


董富儀
gooooood
董富儀
要有烤箱嗎
Jennifer Shiau
請問使用的羊排是本省飼養生產的還是冷凍進口的?有無差別?會不會有羶腥味?平時除了涮羊肉和快炒羊肉,倒還沒這麼做過,看了有一種大塊吃肉、大口喝酒的衝動,哈哈~