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薑味鮮蔬炒肉片【好菇道美味家廚】

肉片煎至金黃,混合醬料,同富含膳食纖維的鮮蔬翻炒,散發迷人薑香,營養又美味。

食材清單

三層肉片 300g
薑片 5片
蒜頭 4瓣
豆芽菜 10元
好菇道。鴻喜菇 1包
調味料
香菇素蠔油 1大匙
醬油 1大匙
砂糖 1小匙
清水 60cc
適量

料理步驟

步驟 1
鴻喜菇去除底部剝散
步驟 2
肉片、薑片及蒜頭小火慢煸至油脂釋出
步驟 3
倒入醬油、蠔油及砂糖翻炒上色
步驟 4
放入鴻喜菇、豆芽菜及清水改轉大火炒軟
步驟 5
試味道? 依家人喜好調整口味(太淡加鹽,太鹹加水)

貼心小提醒

快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef
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