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韓國炸醬麵【全聯快炒包料理】

三層肉煎至天然油脂釋出,混合來自大韓民國正宗炸醬,加入一點點糖燒煮入味,拌入燙熟的麵條,搭配蛋絲,小黃瓜享用~真是讓人大呼過癮。

食材清單

白麵條 適量
雞蛋 2顆
小黃瓜 1條
三層肉 200g
全聯。韓國真味炸醬 150g
白砂糖 1小匙
醬油 1大匙
清水 200cc

料理步驟

步驟 1
三層肉切片; 小黃瓜刨粗絲泡冰水備用
步驟 2
雞蛋加少許鹽調味打散,煎成蛋皮切絲備用
步驟 3
小火將豬肉煎至天然油脂釋出
步驟 4
倒入韓國真味炸醬翻炒均勻吸附油脂
步驟 5
加入糖、醬油及清水煮勻成醬料
步驟 6
麵條燙熟放入大碗中,擺入蛋絲、小黃瓜及醬料
步驟 7
拌勻即可熱騰騰享用

貼心小提醒

※拌麵時太乾可加些煮麵水
※煮麵的時候可在水中加些鹽,讓麵條本身帶有鹹味,搭配香氣十足的醬料剛剛好。
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