登入/註冊
登出
+創建食譜

榛果巧克力蛋糕

只用了兩種材料,開啟了我的蛋糕之路,很適合初學者喔~^^

食材清單

Nutella榛果醬 1瓶
雞蛋 3顆

料理步驟

步驟 1
準備材料:蛋白蛋黃分開
步驟 2
Nutella榛果醬取出,放入盆中隔水加熱至溶化
步驟 3
倒入蛋黃拌勻(不加溫)
步驟 4
另取一深盆,放入蛋白打發至倒過來不會掉出
步驟 5
蛋白分三次加入作法3中,用切拌的方式拌勻
步驟 6
取一烤模,將烘焙紙裁出適當的大小鋪於烤模內
步驟 7
倒入作法5,震一下烤模,將空氣排出
步驟 8
烤箱170度預熱10分鐘後,烤30分
步驟 9
出爐後倒扣以免蛋糕縮水,放涼就可以脫模 (我放涼才倒扣脫模,所以會縮)
步驟 10
切開後還蠻漂亮的,濃濃的巧克力香,搭配無糖咖啡超讚~^^

貼心小提醒

※ 使用電動打蛋器,輕輕鬆鬆就能完成打發蛋的步驟。
※ Nutella榛果醬一瓶180g
相關頻道:
零食 下午茶 野餐 1小時內

討論



請問一下這個分量夠16個人吃嗎?
蕭家菲
好像很簡單喔