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茄汁肉醬拌飯【蕃茄醬懶人料理】

茄汁鹹甜微酸助開胃,肉醬搭配好滋味,淋在白飯上,輕鬆就能享用熱騰騰的風味餐點。

食材清單

豬絞肉 350g
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 少許
毛豆(熟) 少許
調味料
清水 400cc
可果美蕃茄醬 7大匙
醬油 2大匙
匈牙利紅椒粉 1/2小匙
白胡椒粉 1/2小匙
適量
芶芡水
太白粉 1大匙
清水 40cc

料理步驟

步驟 1
所有材料:洋蔥去膜切末; 紅蘿蔔切片
步驟 2
取一炒鍋,放入豬絞肉,中火煸至天然油脂釋出由紅轉白
步驟 3
倒入洋蔥及紅蘿蔔,翻炒至均勻接觸油末
步驟 4
加入調味料轉中大火拌勻煮滾,蓋上鍋蓋改轉小火悶煮5分鐘待入味
步驟 5
淋上芶芡水及毛豆,湯汁呈稠狀
步驟 6
即可淋在熱騰騰的白飯上享用了~^^
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