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蛤蜊蔬菜濃湯。好侍北海道白醤料理

蔬菜增加膳食纖維,蛤蜊飽滿鮮嫩,加入市售湯塊做調味,暖呼呼端上桌,香濃好喝,小心燙口~^^

食材清單

洋蔥(小) 半顆
馬鈴薯 1顆
火腿 2片
玉米粒 1條
鴻喜菇 1包
蛤蜊 400g
清水 1000cc
好侍北海道奶油玉米白醬 3小塊

料理步驟

步驟 1
蛤蜊吐沙;火腿 馬鈴薯 洋蔥切丁;鴻喜菇去蒂撥散
步驟 2
取一炒鍋,放入一茶匙油 玉米 洋蔥 火腿,轉中火翻炒至洋蔥呈透狀
步驟 3
加入清水 馬鈴薯轉大火煮滾
步驟 4
放入蛤蜊煮至開口後挾出,去殼取肉備用
步驟 5
待馬鈴薯煮軟,將鍋內食材(湯除外)放到果汁機打成泥後倒回
步驟 6
轉小火,放入鴻喜菇 好侍北海道奶油玉米白醬攪勻,避免結塊沉鍋底
步驟 7
待鴻喜菇變軟,關火打入雞蛋 倒回蛤蜊利用餘溫將材料拌勻即完成料理

貼心小提醒

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
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