登入/註冊
登出
+創建食譜

蔬菜蛋皮壽司卷「味之素品牌」高鮮味精

蔬菜清甜,火腿風味足.同蛋皮捲在一起,色彩層次鮮明誘發人食慾,午茶時刻來道爽口的輕鬆小點吧~^^

食材清單

2顆
火腿 4片
四季豆 6根
高麗菜葉 2片
調味料
味之素品牌。高鮮味精 1/4小匙

料理步驟

步驟 1
準備材料
步驟 2
煮一鍋水,放入高麗菜葉和四季豆燙至呈透狀後取出,泡入冰水中冰鎮
步驟 3
瀝乾,將高麗菜硬梗的部份削去
步驟 4
蛋打入碗中,加入調味料去腥提鮮,用筷子打散
步驟 5
取一平底鍋,轉小火熱鍋,用紙巾沾沙拉油塗抹,再倒入1/2量的蛋液煎成蛋皮。利用餘溫煎火腿備用
步驟 6
高麗菜攤平,依序放上蛋皮 火腿片 四季豆
步驟 7
由下向上緊實捲起,收口在下切成適合的大小
步驟 8
裝盤即完成料理
相關頻道:
中式 宵夜 早餐 午晚餐 養生 10~30分鐘

討論


還沒有人留言