登入/註冊
登出
+創建食譜

咖哩蝦味飯。牛頭牌咖哩新食代

口感Q彈的鮮蝦釋出美味的蝦汁,混合迷人咖哩香氣,熱騰騰的白飯淋上金黃醬汁,搭配剝去蝦殼的蝦肉~超好吃!

食材清單

鮮蝦(未去殼) 400g
洋蔥(小) 150g
白飯 適量
調味料
牛頭牌咖哩炒醬 1大匙
醬油 20cc
清水 100cc

料理步驟

步驟 1
鮮蝦剪開後背,去除腸泥剝掉蝦殼(留頭尾);洋蔥去外膜逆紋切粗絲
步驟 2
取一炒鍋,轉小火加入1大匙油,油熱後放入洋蔥翻炒至均勻接觸油面
步驟 3
下調味料改轉中火煮勻
步驟 4
倒入蝦子,轉中大火翻炒至蝦子呈U型 (V型未熟,O型過老)
步驟 5
試味道? 依家人喜好調整口味,太乾可以加水
步驟 6
盛一碗白飯,擺上炒香的蝦子及糖心蛋(材料外),淋上醬汁即完成料理

貼心小提醒

1.剝去蝦殼為方便食用,留頭尾的蝦殼不剝的原因,除了擺盤美觀外,炒過的蝦殼能釋出濃郁的蝦香,讓料理更美味。
2.創造您的咖哩新食代
牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_curry
相關頻道:
日式 午晚餐 宴客 1小時內

討論


還沒有人留言