番茄鮮蝦冬粉-瘋下廚

選用新鮮食材,簡單調味,為家人做出一道道既營養又美味的好料理。冬粉均勻吸附醬汁,香氣迷人的蝦香, 搭配鮮味十足,口感Q彈的蝦肉,真是令人大快朵頤, 吮指好味道~^^

食材清單

料理步驟

步驟 1

蝦子背後剪開深切一刀,去除腸泥剪去長鬚;番茄切對半;冬粉泡水泡軟

步驟 2

取一平底鍋,加入油蝦子蒜末番茄小火煎至蝦子底部由綠轉紅

步驟 3

蝦子翻面,倒入調味料改轉中火

步驟 4

蝦子煎至呈U型後挾出 (V狀半熟,O型過熟)

步驟 5

放入冬粉,煮至麵條吸附湯汁煨煮入味 (水份不夠加水,請依家人喜好調整口味)

步驟 6

放回蝦子撒上小黃瓜(材料外)即完成料理

步驟 7

吸附滿滿蝦香醬香的冬粉,味道真是好極了,蝦肉Q彈紮實,果然新鮮就是讚。

貼心小提醒

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