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海苔蜆泡飯

為了食用上的方便,將蜆肉煮熟後去殼取出,淋上熱湯或開水,撒上海苔及蔥花即完成這道無油煙料理。

食材清單

黃金蜆 適量
白飯 適量
清水 適量
蔥末 適量
元本山朝鮮海苔 適量
少許

料理步驟

步驟 1
黃金蜆洗淨吐沙後,煮一鍋滾水,將蜆肉煮開
步驟 2
去殼取出蜆肉
步驟 3
裝一碗飯,拌入熱湯及少許鹽,鋪上適量蜆肉 蔥花 海苔即完成

貼心小提醒

※黃金蜆放水裡加鹽可幫助吐沙
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