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蒜頭雞

鮮嫩多汁的雞肉拌調味料醃至入味, 外鍋加一杯水按下炊飯鍵, 待跳起盛出撒上香菜辣椒, 即完成這道輕鬆又開胃的電鍋料理。

食材清單

仿仔雞腿(580g) 1支
蒜頭 適量
豆芽菜 1包
香菜末, 紅辣椒末 適量
調味醃料
黑豆蔭油 2大匙
味霖 2大匙
砂糖 1大匙

料理步驟

步驟 1
準備材料: 雞肉去骨切小塊, 連同骨頭加入調味醃料醃約2小時入味; 蒜頭去薄膜備用
步驟 2
從冰箱取出雞肉加入蒜頭, 外鍋一杯水, 放入電鍋蒸至炊飯鍵跳起
步驟 3
豆芽菜汆燙撈起冰鎮, 瀝乾水份後鋪底
步驟 4
盛入雞肉淋上湯汁, 最後撒上香菜辣椒即完成料理。
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電鍋 午晚餐 10~30分鐘

討論


郭樂伶
不用開火,也可以吃到蒜頭雞耶!厲害!