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法國吐司

吸了飽飽牛奶蛋液的吐司, 用小火煎到熱熱的,中間再夾些肉鬆, 這吃起來柔軟甜甜鹹鹹的口感, 最適合當星期天的早午餐了~^_^

食材清單

吐司(切邊) 4片
肉鬆 適量
橄欖油 適量
蛋汁
雞蛋 3顆
牛奶 適量
少許

料理步驟

步驟 1
準備蛋汁 (雞蛋我有用篩子過濾掉雞的胎盤)
步驟 2
將肉鬆平整擺放在吐司上頭, 然後再蓋上另一片吐司
步驟 3
將吐司擺入裝有蛋汁的盤中, 然後輕輕的按壓幫助吐司快速吸收蛋汁, 兩面都要!
步驟 4
取一平底鍋, 加入橄欖油, 熱鍋後放入步驟3的吐司, 用小火面慢慢煎到兩面呈金黃色!
步驟 5
在砧板放上兩層五月花妙用廚紙, 然後再放上煎好的吐司, 對切成四塊~ 即完成料理!
步驟 6
同場加映: 相同的做法夾果醬也很讚喔~^_^

貼心小提醒

原文網址: http://www.wretch.cc/blog/s3898433/34399032
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討論


Evon Wang
不錯,方便簡單美味
海王子
學起來