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蘿蔔滷五花肉

天氣炎熱就需要一鍋燒肉來下飯,
肉是襯底,最愛的是麵輪和蘿蔔,
鹹鹹又香香,一碗飯很快見底,
嗝....好飽!!

食材清單

調味料
醬油
白胡椒粉
材料
五花肉
梅花肉
麵輪
胡白蘿蔔

料理步驟

步驟 1
白蘿蔔半條,胡蘿蔔半條,香菇可有可無香菇也要先泡軟, 薑片2片,蒜2粒,蔥2根,爆香料是個人喜好,可加量或減量, 先爆香再加入肉類拌炒,加入醬油.米酒,冰糖, 另小一鍋水,先煮熟蘿蔔,麵輪,等肉滷軟再加入蘿蔔,麵輪和滷肉鍋一起滷,蘿蔔和麵輪才不會過於死鹹...

貼心小提醒

訣竅提示

等肉滷軟再加入蘿蔔,麵輪和滷肉鍋一起滷,蘿蔔和麵輪才不會過於死鹹...

食後感想

清爽的滷肉,麵輪是最好吃的!!
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