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荷蘭豆鴻喜菇炒蝦球

簡單美味的家常菜ˊ
料理起來輕鬆快速也不麻煩ˊ
雙色蔬菜搭配上大白蝦球ˊ效果挺不錯的。
最重要好吃ˊ家人也喜歡ˊ
喜歡的ˊ再試試看。

食材清單

◆材料
荷蘭豆 約120g
鴻喜菇 1包
撥殼大白蝦 約200g
蒜頭ˊ辣椒 隨意
◆蝦子醃料
米酒 1茶匙
胡椒粉 少許
太白粉 少許
◆調味
鮮味炒手 2/1小匙

料理步驟

步驟 1
先準備好所需材料ˊ蝦子撥殼開背去除腸泥ˊ用蝦子醃料抓勻ˊ 蔬菜處理乾淨ˊ備用
步驟 2
熱鍋後放入1.5大匙油ˊ先爆香蒜頭和辣椒
步驟 3
接著加入蝦子炒至8分熟
步驟 4
然後先盛起備用
步驟 5
利用餘油吵將荷蘭豆和鴻喜菇略為拌炒均勻
步驟 6
然後將步驟4的蝦子再回鍋ˊ並調味快速拌炒均勻即可
步驟 7
清爽味美的荷蘭豆鴻喜菇炒蝦球就完成囉~
步驟 8
海鮮ˊ雞肉ˊ豬肉隨意運用搭配ˊ 即使只簡單清炒味道也不錯ˊ 是我家餐桌常會準備的家常料理ˊ 蝦球醃漬ˊ如果沒有馬上要用ˊ 記得先放冰箱冷藏ˊ這樣蝦子才能保有新鮮脆度哦~

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