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【醍醐味】老皮嫩肉

家人最愛的燒豆腐,
龜甲萬鮮美露與料亭和露的結合,
山珍海味全兼具!

食材清單

調味料
龜甲萬鮮美露 50CC
龜甲萬料亭和露 50CC
胡椒 適量
少許
材料
雞蛋豆腐 一盒
香菜 少許
蒜碎 一顆

料理步驟

步驟 1
雞蛋豆腐切片 香菜洗淨,摘下葉子,留下香根
步驟 2
起油鍋,煎豆腐,喜歡蒜香可加入蒜碎一顆,煎到酥香, 淋入龜甲萬鮮美露與龜甲萬料亭和露各50cc, 加入香菜根,調味後,收汁,即可起鍋
步驟 3
下飯的簡單料理完成囉!

貼心小提醒

訣竅提示

熱鍋後,可以灑下一些鹽巴,再放豆腐比較不會黏鍋!
醍醐味食譜http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/2/list/CategoryID/2117/CTID/%7B7C2FAEAF-D39E-4D29-9DEB-C021BFE0AB68%7D.html

食後感想

老皮嫩肉非雞蛋豆腐來煎,有豆腐自身濃烈的香氣,燒煮入味,百吃不膩!!
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唐小七
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