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【醍醐味】滑蛋牛肉

滑嫩的蛋液,拌飯吃一定很美味!
第一次做這道料理,才發現真好吃^O^

食材清單

調味料
龜甲萬甘醇醬油 15CC
龜甲萬料亭和露 30CC
胡椒
香油少許
材料
牛肉片 150G
洋蔥 4/1顆切絲
青蔥 兩根切段
雞蛋 2顆打散備用

料理步驟

步驟 1
備料,取一平鍋,起油鍋,先爆香洋蔥絲炒軟後加入牛肉片,炒至變色,加入調味料,煮滾,淋入蛋液熄火,輕輕攪拌至蛋變熟! 淋上少許香油,即可上桌
步驟 2
 

貼心小提醒

訣竅提示

如果像我一樣喜歡滑嫩的蛋液,選擇雞蛋要夠新鮮喔
食譜來源http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/2/list/CategoryID/2114/CTID/%7B6DB278A5-BA6D-42F1-95B5-20B61A691EC8%7D.html

食後感想

牛肉的香氣完全來自甘醇醬油香味!
第一次煮這道菜,愛上了!
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討論


許金順
蚵仔煎
Chai
good food
Jennifer Shiau
Good Food