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【醍醐味】肉片鮮菇皇帝豆

皇帝豆煮排骨湯很香,
但是最後豆子都留給我><
所以這回來炒個鹹香味

食材清單

醃肉
龜甲萬甘醇醬油 10CC
蒜碎 一顆
五香粉 少許
香油 少許
20CC
調味料
胡椒
材料
辣椒 適量
鮮菇 個人喜好
皇帝豆 300G
肉片 100G

料理步驟

步驟 1
1.醃肉片約10分鐘(肉片打水,會讓肉柔軟些) 2.皇帝豆,剝開外膜,直接川燙,備用(剝開外膜,容易入味,煮湯就不用喔) 3.起油鍋,爆香辣椒後加入肉片將肉炒到變色 4.放入皇帝豆和鮮菇拌炒,加入適量的水,鍋蓋悶一下 5.調味就可以起鍋上菜囉
步驟 2
 

貼心小提醒

訣竅提示

http://dodocook.com/kitchen/38357
醍醐味官網http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/1/list/CategoryID/2112.html

食後感想

這樣就可以很滿足的吃完皇帝豆,一顆都不會浪費!!
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