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香菇雞湯煨麵

天氣冷颼颼,來一鍋香菇雞湯暖暖胃!
這一天作了變化,用雞湯來煨麵條,
吸滿濃濃湯汁的麵條,更美味啦!

食材清單

材料
香菇雞湯
麵干

料理步驟

步驟 1
注入雞湯,麵干表面用水沖洗,把表面麵粉洗掉,湯汁比較不會混濁! 煮到想要的軟度,撈起,盛碗,放入香菇雞,即可上桌囉!

貼心小提醒

訣竅提示

使用麵干比較耐煮,雞湯吸附更飽和,真的很美味!
加入麵線也不錯!

食後感想

用來加入白飯也能作出濃濃的香菇雞粥喔!
做些變化,雞湯不只是雞湯!
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討論


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