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【醍醐味】雞肉燴野菇

雞胸肉對牙口不佳的幼兒或長輩都是好選擇!利用醃製來柔軟纖維,加入龜甲萬甘醇醬油更添美味!

食材清單

調味料
胡椒粉
龜甲萬鮮美露
醃料
龜甲萬甘醇醬油 20CC
太白粉 10克
香油 少許
材料
雞胸肉 200公克
洋菇 200公克
綠竹筍片 100G
番茄 6顆
小黃瓜 1條
蒜瓣 1顆

料理步驟

步驟 1
加入醃料攪拌均勻,移至冷藏20分鐘
步驟 2
蔬菜洗淨川燙備用,熱鍋加一匙油將肉片煎至表面金黃,淋上鮮美露,加30cc開水,煮滾後加入蔬菜,拌炒均勻後,燒一下,調味即可!
步驟 3

貼心小提醒

訣竅提示

http://dodocook.com/kitchen/38357
http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/1/list/CategoryID/2112.html

蔬菜可以依自己喜愛加入,放入藕片南瓜也很好吃喔

食後感想

淡淡的醬油香,讓蔬菜都提味了!
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