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菠蘿牛肉

酸酸甜甜的鳳梨含有酵素,能夠軟化肉質,而且好開胃!
一顆鳳梨吃不完,可以用來入菜,炒海鮮炒肉類都很對味喔!!

食材清單

調味料
醬油膏
米酒
材料
鳳梨
辣椒
木耳
芹菜
牛肉片

料理步驟

步驟 1
 
步驟 2
依序放入爆香後,加入適量米酒,鳳梨會出水
步驟 3
加入肉片拌炒,淋上醬油膏,糖,鹽調味,煮滾就可盛起上桌囉
步驟 4
白飯拌著湯汁,呼嚕嚕就吃完囉

貼心小提醒

訣竅提示

如果鳳梨甜度夠,就不要加糖!

食後感想

酸酸甜甜的鳳梨含有酵素,能夠軟化肉質,而且好開胃!
一顆鳳梨吃不完,可以用來入菜,炒海鮮炒肉類都很對味喔!!
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