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海帶芽燴蟹肉羹

嫩嫩的海帶芽,充滿海味,加入蟹肉更提鮮喔!
拌飯很對味!!

食材清單

調味料
白胡椒粉
香油
材料
海帶嫩芽
蛋皮
蟹腳肉
薑絲
蔥花

料理步驟

步驟 1
這海帶嫩芽是新鮮的,需要冰存冷凍,包裝是我自己分裝,蛋皮是剛好手上有,打成蛋花添加也可以! 煮一鍋水滾了加入所有材料,煮滾,調味,芶少許芡水,就可以囉!
步驟 2

貼心小提醒

食後感想

海帶煮太久,顏色會變深,不要滾太久喔!
海帶富含天然膠質,芡水不用芶太濃!
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