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微辣菜脯煎蔥蛋

使用市面上醃好的嫩蘿蔔來做菜脯蛋,只要用點白胡椒粉提味,辣辣脆脆、蔥香蛋香!是下酒、配飯,喝粥的好菜餚。
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食材清單

3顆
辣醃嫩蘿蔔 約2湯匙量
蔥花 3根量
白胡椒粉 少量

料理步驟

步驟 1
醃辣蘿蔔切碎裝入碗中備用
步驟 2
放入蛋、蔥花及白胡椒粉
步驟 3
用叉子打散混勻。
步驟 4
鍋裡放適量的油用中火燒熱後放入蛋液,蓋鍋蓋小火慢煎,並不時搖動鍋子。
步驟 5
待蛋液略微凝固後翻面開中火煎上色即可。
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討論


Jennifer Shiau
好吃。。。。。
Frederick
good.....