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+創建食譜

蝦仁烘蛋

其實只是蔥花蛋的概念,材料裡加上蝦仁而已。
但是整個風味馬上變高級,很下飯喔!

食材清單

白蝦 約十尾
2顆
1支
鹽巴 適量

料理步驟

步驟 1
白蝦去殼切小塊(一尾約3塊),蔥洗淨切成蔥花
步驟 2
蝦仁,蔥花及少許鹽巴加入2顆蛋打散
步驟 3
先加入一大匙油後再倒入蝦仁蛋液,以中火慢煎至2面熟透,蛋呈金黃色裝完成
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廚房裡的火柴
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