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【薩索雞】青龍椒炒雞丁

雞胸肉切小丁, 經大火快炒, 縮短料理時間, 肉質軟嫩, 鮮甜味美, 一點都不柴, 搭配不辣的青龍椒, 鹹香下飯, 是很好的便當菜料理喔~^^

食材清單

薩索雞胸肉 1片
青龍椒 250g
洋蔥 半顆
醬油 3大匙
砂糖 1大匙
1/4小匙

料理步驟

步驟 1
準備材料
步驟 2
雞胸肉去皮切小丁; 青龍椒去蒂切丁; 洋蔥去除外膜切丁
步驟 3
取一炒鍋, 加入一大匙油、雞皮, 小火煸出雞皮天然油脂後, 將雞皮取出
步驟 4
倒入洋蔥翻炒均勻呈透狀
步驟 5
倒入青龍椒, 翻炒至軟化
步驟 6
下醬油及糖炒至入味
步驟 7
下雞丁, 改轉大火翻炒至由紅轉白
步驟 8
試味道? 依家人喜好加鹽調整鹹淡就完成

貼心小提醒

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官方網店 : https://goo.gl/sdQHgv
FB粉絲專頁 : https://goo.gl/19hzDH
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