登入/註冊
登出
+創建食譜

迷你薄餅香料披薩(餃子皮)

剩餘的水餃皮真的運用廣泛,可以做鹹/甜風味脆餅、麵條,連薄餅披薩都很道地喔!
我一直對麵粉類的烘焙、料理都很拙手,常常弄得滿桌滿身都是粉,這次使用半成品水餃皮來做薄餅披薩,喜歡甚麼料自己做,暑假到了也可以邀請家中的孩子一起動手做,真的超簡單喔!

食材清單

迷你薄餅香料披薩  
水餃皮 6張
鳳梨 1小塊
蕃茄 4片
洋菇 2顆
火腿 1片
蕃茄醬 適量
乳酪絲 適量
香料共和國-月桂葉碎 少許
香料共和國-義大利香料 適量
橄欖油 少許
辣味香料薄餅  
水餃皮 6張
香料共和國-綜合研磨香料鹽 適量
香料共和國-匈牙利紅椒粉 適量
香料共和國-迷迭香碎 少許
橄欖油 少許

料理步驟

步驟 1
備妥食材。
步驟 2
1).將6張水餃皮沾水疊起來再捏成一團,靜置約3分鐘。 2).接著不停地捏揉到成團到不濕黏,再靜置約5分鐘。 3).撒上麵粉稍微搓揉1分鐘。 4).使用擀麵棍將麵團擀成圓薄狀即可。
步驟 3
1).以叉子將薄麵皮輕叉小洞。 2).塗抹蕃茄醬。 3).放上乳酪絲。 4).鋪上自己喜歡的簡單食材。
步驟 4
最後撒上月桂葉碎及義大利香料,再噴些/塗抹些橄欖油。
步驟 5
放入預熱烤箱(上下火180度),烘烤30~40分鐘不等(視自家品牌烤箱功能調整)
步驟 6
簡單又方便,香噴噴的薄餅香料披薩完成。
步驟 7
另外還可以做成大的脆皮辣味薄餅呦。
步驟 8
一樣依照步驟2方式將餃皮做成薄餅,再依據喜好撒上不同香料,我放了迷迭香碎、匈牙利辣椒粉以及綜合研磨香料噴少許橄欖油,再放入烤箱烘烤約15~20分鐘即完成。
步驟 9
在家動手做手工薄餅披薩,運用不同食材及香料呈現出不同口味,方便又簡單;暑假快到了,趕緊學起來,來個親子同樂。
相關頻道:
編輯中

討論


還沒有人留言