登入/註冊
登出
+創建食譜

清蒸金針菇雞肉(電鍋版)

零油煙,零廚藝,食材簡單,備好材料全部放入電鍋蒸煮,起鍋前再淋上蒜風味油,香氣四溢的金針菇雞肉就完成了,方便又輕鬆即可上菜囉!
歡迎您來逛逛喔--
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

食材清單

雞腿肉 250g
金針菇 1把
辣椒 1條
青蔥 1根
蒜風味油 1大匙
醃料
米酒 1大匙
1/4茶匙
(黑)胡椒粉 1/6茶匙
日本太白粉 1茶匙

料理步驟

步驟 1
1.準備食材,清理與清洗之。
步驟 2
2.金針菇切段或不切,青蔥切蔥花,辣椒切末(去籽)。
步驟 3
3.雞腿肉加以所有的[醃料]抓勻,醃漬20分鐘。
步驟 4
4.取電鍋內鍋,放入金針菇與醃漬好的雞肉,撒上辣椒末。
步驟 5
5.放入電鍋,外鍋加1/2杯水,蓋鍋蓋,按下電源。(約15分鐘)
步驟 6
6.待電鍋電源跳起,開蓋,加入蔥花與蒜風味油,攪勻即可。
步驟 7
7.起鍋盛盤。

貼心小提醒

1.步驟4.亦可將食材擺於蒸盤上,電鍋電腳架,直接蒸。
2.喜愛辣者,辣椒可不去籽。
相關頻道:
電鍋 中式 午晚餐 10~30分鐘

討論


娟娟廚娘
讚👍
貞貞
很棒 👍👍👍
Feng Lin
謝謝您們哦!
Frederick
good food
廚房裡的煮夫
good
廚房裡的煮夫
good
Jennifer Shiau
good food
小跑堂
good food
廚房裡的火柴
good food
Chai
good food
點。心。
good food