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紅棗山藥雞湯

涼涼的夜晚,來碗滋補養生的紅棗山藥雞湯,熱熱喝,暖暖胃,讓身子暖起來,也消除一天疲憊的心靈,很棒的!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

食材清單

紅棗 10顆
山藥 600-700g
雞肉(切塊) 600g
紅蘿蔔 1/2條
老薑 10片
青蔥(可略) 1根
水(約) 2000cc
適量

料理步驟

步驟 1
1.準備所有食材,清理與清洗。
步驟 2
2.老薑切片,紅蘿蔔切塊狀,青蔥切蔥花(可略)。
步驟 3
3.山藥切塊狀(要下鍋前再切,或切好先泡於鹽水中,避免氧化變黑)
步驟 4
4.備鍋子,放入雞肉,加水至蓋過雞肉,開中火煮滾,煮燙約3分鐘,完成後撈起雞肉再清洗乾淨。
步驟 5
5.起鍋,加入雞肉、老薑、紅棗、水,開中大火煮滾後改小火。
步驟 6
6.再加入山藥,煮至山藥軟熟,約煮15分鐘,最後以鹽調味即可關火。
步驟 7
7.起鍋盛碗(依個人喜愛撒上蔥花)。
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中式 午晚餐 10~30分鐘

討論


小跑堂
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廚房裡的火柴
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Jennifer Shiau
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Chai
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謝謝您們!
廚房裡的煮夫
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點。心。
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