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韓式馬鈴薯辣燉排骨

辣辣下飯又開胃,不再因苦夏而胃口盡失,冬天既暖胃又暖身。

食材清單

排骨 600g
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 2-3顆
洋蔥 1顆
1根
600cc
醬汁
醬油 5tbsp
米酒 3tbsp
韓式辣椒粉(細) 1-4tbsp
砂糖 2tbsp
蒜泥 2tbsp
韓式辣椒醬 1tbsp
韓式芝麻油 1tbsp
黑胡椒粉 適量

料理步驟

步驟 1
請參考影片,謝謝!
步驟 2
請參考影片,謝謝!

貼心小提醒

1.韓國細辣椒粉可斟酌個人口味,從1tbsp~4tbsp自由調整。
2.馬鈴薯及紅蘿蔔請切大塊一點,如要一開始就與排骨放入燉煮。不然可選擇煮約40分鐘後,再丟入。
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討論


Jennifer Shiau
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點。心。
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唐小七
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