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蒜香雞塊

只要2樣材料,簡單又方便,輕輕鬆鬆就可完成金黃香酥的雞塊,非常好吃,大人小孩都愛哦!當零嘴點心,下酒菜等都很適合。
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食材清單

雞胸肉 1付(330g)
日清炸粉(醬油蒜頭風味) 0.5包
50cc

料理步驟

步驟 1
1.準備食材,清洗雞胸肉。
步驟 2
2.雞胸肉切一口大小塊狀。
步驟 3
3.取適當的盛器,備炸雞粉,加入水,攪拌均勻至無粉粒。
步驟 4
4.放入雞胸肉塊,攪拌均勻,揉捏一下,醃漬30分鐘。
步驟 5
5.起鍋,開中小火,放入適量的油,油熱後,逐一的放入醃漬好的雞塊。
步驟 6
6.以半煎半炸的方式(要用多油油炸的方式亦可),將雞塊煎炸至外表呈金黃色。
步驟 7
7.起鍋以漏勺或紙巾再吸(滴)油一下,去除多餘的油。
步驟 8
8.盛盤上桌。

貼心小提醒

1.雞胸肉可用雞里肌肉代替。
相關頻道:
日式 下酒菜 10~30分鐘

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