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《電鍋料理》甜椒豆瓣醬牛肉

《Tefal 特福玻璃保鮮盒》就是這麼貼近生活也超好運用,
除了入烤箱,微波爐,一般電鍋料理或平時的常備小菜通通能一盒搞定,
而且真的處理快速也輕鬆上桌,
偶爾不想在廚房搞的滿身汗,滿身油煙,
透過不同的料理變化,一樣能讓餐桌菜色豐富而美味。
想知道保鮮盒除了保鮮、收納、備料...等之外,
還能有什麼妙用?
更完整詳細圖文&影片食譜看這裡❥ https://goo.gl/MVsLh2

食材清單

材料
牛肉片約 200g
黃甜椒 2/1顆
紅甜椒 2/1顆
新鮮香菇 3朵
2根
蒜頭 2瓣
醃料調味
辣豆瓣醬 2大匙
米酒 1大匙
1茶匙
玉米粉或太白粉 1大匙
食用油 2大匙

料理步驟

步驟 1
牛肉片置於保鮮盒中,加入所有[醃料調味]拌勻
然後覆蓋醃漬入味約20分鐘
步驟 2
趁著步驟1醃漬入味同時準備好搭配的蔬菜
(保鮮盒除了醃漬外,做為備料盒使用也好方便)
步驟 3
待牛肉片醃漬入味後,將處理好蔬菜平均加入,然後拌均勻
步驟 4
電鍋內鍋加個小碗架高,添入米杯水2/1杯,
擺上處理好食材,按下電源讓電鍋完成蒸煮
步驟 5
約8分鐘左右,待電鍋電源彈起即完成
步驟 6
牛肉保有軟嫩也好入味,搭配的蔬菜清甜可口,
端出好吃家常菜就是這麼輕鬆容易。
💕同樣的菜色,除了豆瓣醬外,
也可運用沙茶醬、蠔油、韓式辣醬.....等。
蔬菜搭配也一樣,各式各樣菌菇、筊白筍、綠花椰菜
只要自家喜歡,吃得也開心有什麼不可以呢~

貼心小提醒

🍳全方位廚房好物《Tefal 特福玻璃保鮮盒》蒸煮、烘烤、微波、讓下廚既輕鬆又優雅

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