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《影音食譜烤箱料理》椒鹽鹹五花

運用大容量的3L保鮮盒一次可醃漬大份量食材,
(一次工就多準備些,隨時要吃都超方便)
而且整個操作過程也不怕將檯面搞得髒兮兮,
完成食材醃漬更方便直接保鮮存放及長時間的醃漬入味。
最棒的是連事後的烘烤也能一盒搞定,
可以這樣全方位運用的保鮮盒真的讓料理更事半功倍,
也讓主婦平時下廚更輕鬆喔~
好用的餐廚用具是怎麼都不嫌多的,
尤其是對有整齊強迫症的我來說,
兼具收納、保鮮、備料...等等等的保鮮盒尤其重要。
也一直在我廚房扮演重要角色,
即使是手邊已蒐集許許多多的保鮮盒還是常覺得不夠用!
試過各式各樣材質的保鮮盒,
直到試過《Tefal 特福無縫膠圈玻璃保鮮盒》
不得不說真是一款全方位都兼具的保鮮盒👍
想知道保鮮盒除了保鮮、收納、備料...等之外,
還能有什麼妙用?
更完整詳細圖文&影片食譜看這裡❥ https://goo.gl/MVsLh2

食材清單

材料
五花肉條 2塊
醃漬調味
1大匙
1茶匙
匈牙利紅椒粉 1大匙
現磨黑白胡椒 1茶匙
米酒 1大匙

料理步驟

步驟 1
依食材份量選擇適合的保鮮盒,
五花肉雙面均勻加入[醃漬調味],
略為按摩,之後蓋上保鮮盒蓋,冰箱冷藏最少6小時,
如時間允許,醃漬2~3天會更入味,也能呈現不同風味。
步驟 2
如沒一次全部使用完就取需要份量,
保鮮盒底擺上烘焙紙,
再擺上事先醃漬入味的五花肉,
送入事先以190度c預熱好烤箱,
烘烤30分鐘後翻面再續烤10分鐘
步驟 3
完成取出,略為靜置一下,待不燙手即可切片上桌
步驟 4
看似麻煩的料理,其實一點都不困難,
只需簡單調味,之後即交由時間及烤箱,
真的料理輕鬆滋味也迷人,
除了當日常餐食,當下酒菜也好適合。

貼心小提醒

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