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蒜泥白肉

簡單的川燙豬五花再淋上嗆口又迷人的蒜泥,又濃郁又清爽的口感~什麼時候吃都對味

食材清單

五花肉 200g
蒜泥(末) 適量
醬油膏 一匙
香菜末 適量

料理步驟

步驟 1
五花肉川燙熟肉先冷卻後備用
步驟 2
將蒜泥(末)及香菜末和醬油膏調勻後靜置一會(讓蒜頭出味)
步驟 3
將泠卻後的五花肉切片再淋上蒜泥醬即可
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討論


Jennifer Shiau
這道菜我家常做,因為是老公的最愛之一。 沒嫁他以前我娘家從來不吃這種看得見肥肉的菜,婚後老公常常自己做,還邊吃邊咂咂嘴嚷著好吃,幾十年下來,我也喜歡上這道菜,看到你們的圖片,那肥肉部份 白透透的、嫩滋滋的,香啊!