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泰式涼拌洋蔥

不用開爐火,洋蔥切切,冰鎮後拌入醬料,攪拌均勻就完成了酸酸甜甜、微辣風味的開胃菜,簡單又美味!
歡迎您來逛逛喔~
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食材清單

洋蔥 1/2顆
紫洋蔥 1/2顆
檸檬 1/2顆
泰式甜辣醬 3大匙
冷(冰)開水 1000cc

料理步驟

步驟 1
1.準備所有食材,清理與清洗之。
步驟 2
2.洋蔥與紫洋蔥切細絲。
步驟 3
3.洋蔥與紫洋蔥以冰開水(或冷開水)浸泡約10-15分鐘。
步驟 4
4.將洋蔥與紫洋蔥瀝乾水份,加入檸檬汁與泰式甜辣醬。
步驟 5
5.將其攪拌均勻即可。
步驟 6
6.完成即可盛盤食用,或放入冷藏冰鎮約1小時,會更入味,冰涼風味也很棒。

貼心小提醒

1.可單獨使用洋蔥或紫洋蔥。
2.酸甜度可依個人口味由檸檬汁或泰式甜辣醬的量適度的調整。
相關頻道:
涼拌 泰式 午晚餐 10~30分鐘

討論


Jennifer Shiau
good food
Feng Lin
Tks