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+創建食譜

清蒸淡菜

好吃

食材清單

醬油 適量
甜辣醬 適量
辣椒 1顆
蒜頭 5顆
淡菜 1斤
2根
開水 適量

料理步驟

步驟 1
清洗淡菜,將淡菜延殼邊切開,清除雜物
步驟 2
將淡菜擺盤
步驟 3
調醬汁,甜辣醬,辣椒末,蒜頭末,醬油,開水調勻淋上淡菜
步驟 4
下鍋蒸約8分鐘,起鍋撒上蔥花即可
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