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蜂蜜莓果麵包

烘烤至皮脆內Q彈, 莓果乾微酸的口感與蜂蜜淡雅的香甜, 搭配得宜, 很適合早午餐享用喔~^^
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小潔與大成安心雞合作
每週二、五晚上六點於粉絲團直播
喜歡抽獎的朋友 千萬別錯過
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食材清單

高筋麵粉 270g
蜂蜜 30g
3g
速發酵母粉 3g
170g
食用油 16 15g
莓果乾 55g
烤膜  
8吋蛋糕膜 1個

料理步驟

步驟 1
所有食材投入麵包機, 完成基礎發酵
步驟 2
烤膜鋪上一層烘焙紙, 倒入麵團
步驟 3
等待二次發酵至兩倍大
步驟 4
送進預熱180度的烤箱, 烤25分鐘左右即可

貼心小提醒

這次使用的蜂蜜是
來自緬甸曼德勒的大棗蜜
散發著濃郁果香甜而不膩
與我們熟悉的龍眼蜜非常相似!
有興趣的朋友 可以點連結進去逛逛喔~^^
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