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水蜜桃漬涼拌透支

昨晚放假在家有事先買料,大餐在家做料理,用台鳳糖漬水蜜桃加入透支做涼拌好吃。

食材清單

台鳳糖漬水蜜桃 4片
糖漬水 1/2飯碗
秘傳醬油 1茶匙
2根(切蔥丁)
辣椒 1根(切丁)
透支 4尾
亨氏白醋 1茶匙
沙拉油 1小匙
白酒 1小匙

料理步驟

步驟 1
說明食材如上。水蜜桃切丁。
步驟 2
起油鍋加點油,炒蔥花和辣椒丁。
步驟 3
加入醬油和蜜漬汁10分鐘熄火取出備用。
步驟 4
川燙切好透支塊10分鐘裝入盤內。
步驟 5
上面淋上步驟3,淋上白酒,放涼入冰箱入味風味更佳。或熱熱吃也行,“水蜜桃漬涼拌透支”即完成。
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