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銀耳蓮子排骨湯(電鍋料理)

不用顧火,只需要按下兩次開關,就能完成這道湯品。

食材清單

豬支骨 500g
新鮮銀耳 2大朵
紅棗 10顆
蓮子 10~20顆
枸杞 2湯匙
當歸 3片
黃耆 3片
0.5小匙

料理步驟

步驟 1
將豬支骨飛水去腥、去血水,冷水下鍋,以小火加熱至水呈乳白色即熄火,不加熱至水滾。瀝水。
步驟 2
將豬支骨與1.5公升水以電鍋燉煮,外鍋2杯水。
步驟 3
放入所有食材,外鍋1杯水,再次燉煮,加熱鍵跳起,以鹽調味即成。

貼心小提醒

🥣 可再加個幾片薑片燉煮。
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