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WMFxㄚ曼達真愛煮-奶油培根菇菇燉飯

德國WMF鍋具採用中空手把設計,加上彎曲的手把,非常的好握且方便,鍋邊的無滴漏設計更是深得我心,在傾倒湯汁時,完全不用擔心會滴漏,Transtherm 通用鍋底,適用煤氣爐、電爐、陶瓷爐、電磁爐等爐具,鍋體採用 Cromagrang 18/10,
也就是18%的鉻,可以防止生鏽,10%的鎳,可以抗酸並增加光澤!鍋底有一定的厚度跟弧度,恰到好處的導熱性,穩定不會抖動!
今天來製作奶油培根菇菇燉飯!

食材清單

白醬
奶油 25克
牛奶 275克
麵粉 25克
燉飯
洋蔥丁 1/4個
紅蘿蔔丁 20克
白米 1杯
1杯
培根 2片
鴻喜菇雪白菇 適量
披薩起司 少許
少許

料理步驟

步驟 1
奶油放入鍋中加熱融化
步驟 2
奶油融化後加入麵粉拌勻
步驟 3
牛奶分次加入,每加入一次就要攪勻,一次一次稀釋麵糊
步驟 4
最後煮成糊狀,就可備用
步驟 5
所有材料切好備用
步驟 6
熱鍋後加入食用油,先炒香洋蔥、培根,再加入紅蘿蔔拌炒
步驟 7
加入白米後拌炒,再加入水拌炒一下
步驟 8
加入一大匙白醬拌勻
步驟 9
9
蓋上烘焙紙,水滾後轉小火慢煮
步驟 10
加入菇類拌炒,最後調味起鍋
步驟 11
燉飯上撒些披薩起司~更美味喔!!

貼心小提醒

YOUTUBE 影片 奶油培根菇菇燉飯 https://www.youtube.com/watch?v=h-Ksd-wX1to
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唐小七
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