登入/註冊
登出
+創建食譜

香煎肉魚

煎魚看是簡單,又是一門技術。

食材清單

少許
米酒 適量
麵粉 適量
胡椒鹽 少許

料理步驟

步驟 1

1.肉魚事先要灑少許鹽和米酒,醃製10分鐘左右
2.鍋中放入少許的油,將肉魚灑上適量麵粉,再放入鍋內煎,100%不會黏鍋或破皮。
3.煎至兩邊恰恰而金黃色,再灑上少許胡椒鹽即可上桌。

貼心小提醒

煎魚的油溫不用高溫,以中火或小火都行。
相關頻道:
中式 10分鐘內 午晚餐

討論


還沒有人留言