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油蔥雞

去骨雞腿肉加入鹽 白胡椒粉調味, 撒上大量蔥花, 移到蒸架上蒸熟~ 起鍋後淋上小磨坊風味油, 免開火, 冷熱都好吃, 有機會妳一定要試試~^^

食材清單

大成安心雞去骨雞腿肉(2片) 400g
青蔥 2支
小磨坊蒜風味油 1小匙
調味料  
1/4小匙
白胡椒粉 1/4小匙
米酒 1小匙
裝飾  
紅辣椒末 少許
香菜 少許

料理步驟

步驟 1
去骨雞腿肉逆紋深切4刀, 青蔥切碎
步驟 2
灑上調味料抓勻
步驟 3
放上蔥花
步驟 4
移到電鍋蒸架上, 外鍋一杯水, 蒸至炊飯鍵跳起... 續悶15分
步驟 5
雞肉取出切塊擺盤
步驟 6
淋上湯汁及小磨坊蒜風味油增添風味, 撒些辣椒末及香菜做裝飾即完成料理
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