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蘆筍菇菇

簡單煮又營養

食材清單

蘆筍 1把
鴻喜菇 1包
適量
紅蘿蔔絲 少許

料理步驟

步驟 1
蘆筍根部用刨刀去皮,切成3段
2.熱油先下鴻喜菇,拌炒一下,接著下蘆筍、紅蘿蔔絲,加一點水悶一下,待蘆筍有點軟就可以加鹽,起鍋。

貼心小提醒

先放菇是因為菇比較耐煮,如果先放蘆筍,那蘆筍口感會比較軟。
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