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海帶金針椎茸醬

海帶金菇椎茸醬(參考Carol自在生活)

食材清單

海帶 15g
金針菇 2把
香菇 150g
米酒 60g
味淋 60g
醬油 100g
1.5T
1t

料理步驟

步驟 1
金針菇去尾段洗淨後切成段狀.香菇洗淨泡軟切薄片.
昆布稍微沖洗,泡冷水5~6分鐘軟化後切成細絲.
步驟 2
.昆布先用500cc清水小火煮5分鐘至浸泡10分鐘。將水倒掉,放入其它所有材料,小火煮15~20分鐘至濃稠狀即可.
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