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涼拌綠竹筍

夏天就是要吃冰冰涼涼的綠竹筍阿!

食材清單

竹筍 約10個
一杯半

料理步驟

步驟 1
將竹筍沖洗乾淨不去皮放入大同電鍋,內鍋不放水,外鍋放一杯半的水下去蒸。蒸好立刻開蓋放涼不要悶喔!
步驟 2
筍子涼了就可以放進冰箱冷藏,冰冰涼涼最好吃了。
我們家小孩喜歡沾美乃滋,我是什麼都不沾,綠竹筍自身的甜味就很好吃了
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