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滷筍絲

便當菜的好選擇,筍絲蒸過也好吃。

食材清單

排骨肉 六塊
筍絲 一碗
醬油 兩湯匙
冰糖 一湯匙
開水 四碗
少許

料理步驟

步驟 1
排骨先燙過後,大蒜跟排骨肉下鍋煎熟。
步驟 2
筍絲要先燙熟瀝乾水份,在放入鍋中拌炒
步驟 3
放入醬油冰糖及開水小火煮約20分鐘。

貼心小提醒

喜歡吃油一點的可以用五花肉,醬油用日式的味道比較清淡。
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