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榨菜肉絲

榨菜先泡水約15分鐘
大概洗一下後捏乾備用
試試還會不會太鹹
下油放入蒜頭爆香
蒜頭不可太少要多一點才香喔
我大概都是用一株的量
爆香完蒜頭放入豬肉切絲
豬肉我都用老鼠肉那塊
大概炒到七八分熟後放入榨菜
翻炒一下加少許牛肉粉調味
沒有牛肉粉可用柴魚粉代替
味道ok就可乘盤囉
煮好我都放涼分裝冷凍
肚子餓可以拌麵吃或配飯吃哦

食材清單

榨菜 一包
肉絲 50元
蒜頭 數顆
牛肉粉 少許

料理步驟

步驟 1
榨菜先泡水約15分鐘
大概洗一下後捏乾備用
試試還會不會太鹹
下油放入蒜頭爆香
蒜頭不可太少要多一點才香喔
我大概都是用一株的量
爆香完蒜頭放入豬肉切絲
豬肉我都用老鼠肉那塊
大概炒到七八分熟後放入榨菜
翻炒一下加少許牛肉粉調味
沒有牛肉粉可用柴魚粉代替
味道ok就可乘盤囉
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