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低卡漢堡

以蛋白做酵母,以新鮮起司做麵體的低卡漢堡,總是令我們一口接一口地,忘了盤子早己朝天。

食材清單

原味新鮮起司 100g
蛋白 3顆
蛋黃 3顆
1/4TL

料理步驟

步驟 1
蛋黃+起司+鹽拌勻。
步驟 2
蛋白打發至硬性發泡。
步驟 3
步驟2.加入步驟1.。
步驟 4
步驟3.拌勻。(無需過度攪拌)
步驟 5
烤盤舖陳烤紙,再將步驟4.均等調入烤盤。
步驟 6
步驟5.表層灑上熟芝麻粒。
步驟 7
入烤箱,150度25分鐘烘烤。
步驟 8
取出靜置完全冷卻,即可填料享用。
步驟 9
食譜參考:http://www.chefkoch.de/video/artikel/4482,0/Chefkoch/Low-Carb-Burgerbroetchen-Oopsies.html
相關頻道:
烘焙 德國 早餐 10~30分鐘

討論


Jennifer Shiau
讚。。。。。。。
槑㕭
Danke Dir!🍻
Frederick
good
Chai
good
槑㕭
@Frederick,Danke Dir!🍻
唐小七
good
Jennifer Shiau
Good
Jennifer Shiau
Good
廚房裡的煮夫
Good Food
小跑堂
good food