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九層塔煎蛋

輕奢華料理

食材清單

九層塔 一把
雞蛋 四顆
半匙
一匙

料理步驟

步驟 1
把雞蛋加鹽打散,放入油鍋,轉中火,
半分鐘後分散放入九層塔,等底層的蛋稍微定型,就可以翻面煎。
步驟 2
依照個人喜好,喜歡吃焦香的就煎久煎乾一點,喜歡咬下去有水分的,等蛋稍微凝固就可以熄火盛盤囉!

貼心小提醒

喜歡吃厚蛋的人,建議用口徑小一點的鍋具料理。
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10~30分鐘 便當 中式 午晚餐

討論


Frederick
good food
廚房裡的火柴
good