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蕾絲起士海苔米餅

台灣是米食的天堂 而米飯也是我們平常的主食
但是除了一般常吃的米飯料理 其實只要換個方式 也能成為一道人人喜愛的點心喔
無論何時想吃就來一片 滿滿的幸福滋味就在唇齒之間劃開了~~
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食材清單

白米糙米 各半杯
乳酪絲 適量
海苔粉,胡椒粉 適量
蒜粒粉 少量

料理步驟

步驟 1
將米洗淨後放入電鍋蒸煮 米1:水1
步驟 2
煮熟後燜10分打開鍋蓋將米飯翻鬆趁熱加入調味料 除了海苔粉與海苔香鬆
步驟 3
趁熱用飯匙不斷攪拌出黏性 取適量揉圓
步驟 4
將飯糰放入保鮮膜中壓扁桿成薄片狀備用
步驟 5
熱鍋後轉小火 煎至兩面金黃 酥脆
步驟 6
取出待涼 放涼後會更脆口(表面可刷上一層薄醬油) 其實道這個步驟就已經很好吃了
步驟 7
熱鍋將乳酪絲均勻撒入鍋中 (薄薄一層且撥開喔~~) 煎至底層定型且呈金黃色先不翻面
步驟 8
將步驟6擺入步驟7後撒上海苔粉與海苔香鬆融合一起再翻面
步驟 9
兩面都呈金黃酥脆即可取出 待涼
步驟 10
每一片口感酥脆層次感豐富 搭配茶飲就是最棒的點心喔

貼心小提醒

口味可依個人喜愛調整變化
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