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焗烤和風豬肉軟法

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45979341

外酥內軟,香氣四溢,
焗烤麵包魅力難抗拒,
就用起司的療癒魔力,
為一天帶來美好心情~♥
(1份約480大卡)

食材清單

軟式法國麵包 1段(約80g)
火鍋豬肉片 90g
醬油/白味噌 各1小匙
焗烤起司絲 20g

料理步驟

步驟 1
醬油及白味噌調勻成炒醬,將火鍋豬肉片入鍋炒至出油,加入炒醬拌炒至熟
步驟 2
軟式法國麵包周邊留一小部份,中間用刀切出框,再將中央麵包往下壓出凹槽
步驟 3
將麵包放到烤盤上,在凹槽內先放入少許起司絲,放上肉餡後,再鋪上一層起司絲
步驟 4
放入預熱好的烤箱中,以180度烤約10分鐘至起司融化即可
步驟 5
這一份麵包挺大個(我這份是做給老公吃的),
女生吃的話可以切小段一點~

貼心小提醒

1.味噌易結塊,建議先與醬油拌開再入鍋炒
2.火鍋豬肉片本身含油,建議使用不沾鍋,就不需另再用油
3.最後步驟只需把起司烤融、麵包烤脆即可,烘烤時間依個人烤箱調整
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