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清蒸鱸魚

小鬼愛吃魚,剛好感冒不適合外食,於是我蒸了人生的第一條魚,媽媽不愛吃魚,所以魚料理經驗低。

食材清單

鱸魚 1尾
薑絲 適量
2支
米酒 半匙
適量

料理步驟

步驟 1
魚洗淨正反面劃上幾刀,蔥塞到肚子裡,正反面抹上米酒及鹽舖上薑絲,約1杯水放電鍋或瓦斯爐蒸熟就好囉!(約10分鐘)
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Frederick
good food